7 Kuliner Banyuwangi Makanan Ikonik Ini Pantang Dilewatkan – Banyuwangi terdapat di pesisir Jawa Timur dan tenar dapat pesona destinasi alamnya yang menakjubkan, layaknya Kawah Ijen, Taman Nasional Alas Purwo, sampai Hutan De Djawatan yang hijau nan asri. Tapi Sobat Pesona tahu nggak sih, ternyata tak sekedar keindahan alamnya, Banyuwangi juga tenar dapat wisata kulinernya yang menggugah selera. Mulai berasal dari hidangan pedas, perpaduan makanan unik, sampai camilan ringan untuk di nikmati sambil minum teh, seluruh ada di keliru satu kota paling tenar
Pokoknya Sobat Pesona perlu banget deh mencicipi berbagai rekomendasi makanan khas Bumi Blambangan beraikut biar nggak menyesal!
Ayam pedas
Pertama-tama, ada hidangan khas Banyuwangi yang terbuat berasal dari ayam kampung dan di olah dengan kuah pedas campuran cabai rawit dan santan nih, namanya ayam pedas. Sekilas, ayam pedas mempunyai rupa layaknya ayam opor tetapi dengan kuah lebih pucat dan rasa pedasnya yang menggoyang lidah. Ayam pedas umumnya di santap dengan nasi hangat dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Telur petis
Endog cit dengan sebutan lain telur petis menjadi menu selanjutnya yang perlu Sobat Pesona cicipi di Banyuwangi. Hidangan dengan warna coklat pekat dan mempunyai rasa gurih khas bumbu petis beserta aroma wangi berasal dari daun jeruk. Telur petis umumnya menjadi santapan warga lokal Banyuwangi pas Hari Raya Idul Fitri.
Sego tempong
Kalau senang menyantap sepaket komplit kuliner Banyuwangi yang ringan di temukan di seluruh pelosok kota, sego tempong adalah jawabannya! Ya, sego tempong atau nasi tempong ini adalah menu kebanggaan warga Banyuwangi yang kelezatannya udah tak perlu di ragukan lagi. Seporsi sego tempong terdiri berasal dari nasi putih, sayuran rebus, tahu, tempe, ikan asin, dan tentu saja sambal mentah yang super pedas.
Sobat Pesona tahu nggak, sambal mentah yang super pedas itu ternyata menjadi awal mula nama nasi tempong tercipta, lho. Karena pas menikmati seporsi kudapan ini sensasi pedasnya layaknya di ‘tempong’ yang dalam Bahasa Indonesia artinya di tampar atau di tempeleng.
Ayam kesrut
Banyuwangi tenar dengan ragam kuliner pedasnya dan ayam kesrut menjadi keliru satu yang paling menggoda. Olahan ayam beserta kuah bening dengan rasa pedas yang buat keringat bercucuran ini adalah masakan khas masyarakat asli Banyuwangi, Suku Osing. Selain rasa pedas cabai, ayam kesrut yang mempunyai nama lain uyah asem ini pun mempunyai rasa yang segar gara-gara campuran belimbing wuluh dan kecombrang di dalamnya.
Baca Juga : Wisata Kuliner Kaki Lima Legendaris di Bandung Wajib Coba
Pecel rawon
Sobat Pesona jangan heran ketika mendengar nama kudapan khas Banyuwangi ini, gara-gara sebetulnya sebenarnya terdiri berasal dari perpaduan sayuran rebus berbumbu pecel dan juga rawon dengan kuah kluweknya. Betul, hidangan pecel rawon sangatlah unik baik berasal dari nama sampai rasanya yang pedas, manis, dan gurih berkat tambahan rempeyek di atasnya. Kalau penasaran dengan cita rasa pecel rawon, langsung ke rumah makan di kira-kira Banyuwangi deh, Sobat Pesona!
Rujak soto
Jika pada mulanya ada pecel rawon, makanan unik berasal dari Bumi Blambangan yang selanjutnya adalah rujak soto. Nah, rujak yang dimaksud merupakan rujak yang sama dengan bumbu petis, lantas di padu dengan soto yang terbuat berasal dari kuah kaldu hasil rebusan daging sapi dan jeroan sapi. Dalam seporsi rujak soto, Sobat Pesona sanggup menyantap rujak petis, potongan jeroan sapi dengan kuah soto dan juga potongan lontong sekaligus di satu piring. Beberapa warung makan di Banyuwangi juga menjajakan rujak soto dengan ceker ayam, lho.
Bagiak
Setelah bahagia wisata kuliner dengan makanan berat, waktunya icip-icip makanan ringan nih Sobat Pesona, namanya bagiak. Bagiak ini juga rekomendasi oleh-oleh paling di cari wisatawan pas ke Banyuwangi gara-gara teksturnya yang lumer di mulut dan sesuai dijadikan kawan minum kopi atau teh. Apalagi ada banyak varian rasa yang sanggup di pilih, andaikan rasa susu, rasa kacang, rasa jahe, dan rasa kayu manis.